羊肉包饺子配什么菜好
饺子是一种十分传统的食物,不同的肉能够做出共同的甘旨。韭菜馅、猪肉馅等,但很少有人会企图把羊肉和饺子联络在一同。听说羊肉有很重的鱼腥味,滋味特别大,但你能够参加姜来去除这种滋味,但也能够很好地新鲜。羊肉十分嫩,柔软可口,十分精美。羊肉对人体十分有利,它能够调配什么菜呢?
羊肉馅做法一
资料
羊肉、胡萝卜、生姜、葱、胡椒、酱油、料酒、胡椒、盐、花生油。
做法
1、先用开水将花椒泡成花椒水,晾凉备用。
2、将羊肉洗净,切成小块,然后切碎,在切碎过程中渐渐参加胡椒水。
3、将姜、葱剁碎,参加羊肉馅,倒入酱油、料酒拌匀。
4、胡萝卜去皮,洗净,切片,用沸水烫一下,然后切成碎片。
5、将羊肉馅和胡萝卜馅放在一同,沿一个方向参加盐、胡椒粉和花生油。
羊肉饺子馅的做法二
资料
羊肉、韭菜、姜末、葱末、鸡蛋、胡椒、胡椒、酱油、芝麻油、花生油、盐、料酒、酱油。
做法
1、将羊肉洗净切碎,将韭菜黄洗净切成细碎,将花椒用沸水浸泡成花椒水。
2、将羊肉末放入较大的盘子中,参加姜末、葱末、盐、料酒、酱油、胡椒粉、胡椒水、鸡蛋,沿一个方向拌和均匀。
3、参加芝麻油和花生油拌匀,然后参加韭菜拌匀。
羊肉饺子馅办法小贴士
1、羊肉的滋味比较重,参加胡椒水能够去除羊肉,姜末也能够去除羊肉。
2、韭菜应该在最终参加,假如没有韭菜,能够用香菜和芹菜替代。
羊肉馅做法三
主料
羊肉500g、胡萝卜50g、适量的油,适量的盐,适量的香菜,适量的胡椒水,适量的芝麻油,适量的蚝油。
过程
1、预备食材。
2、羊肉切碎,葱切碎。
3、加热油冷却。
4、把切好的羊肉和葱放进去。
5、将酱油、蚝油、芝麻油、胡椒水和盐拌和均匀。
6、胡萝卜刨丝。
7、剁碎。
8、香菜切细段。
9、把胡萝卜和香菜放进肉里。
10、拌和均匀,羊肉馅和洽
小贴士
1、羊肉和胡萝卜调配去除羊肉的滋味。
2、参加花椒水羊肉和馅料,滋味新鲜。
3、用香菜调味。
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